MARMELLATE DI AGRUMI
ABBINAMENTI: perfette con formaggi freschi e a pasta molle caratterizzati da sapori tendenti al dolce come la Robiola,
lo Stracchino, la Burrata, la Ricotta ed il Mascarpone.
MARMELLATA DI ARANCIA AMARA
Ingredienti : arancia amara, zucchero,
succo di limone
Frutta utilizzata per 100 g. di prodotto 91%
Zuccheri residui 47 % – peso 340 g.
MARMELLATA DI CLEMENTINI
Ingredienti : clementine, zucchero,
succo di limone
Frutta utilizzata per 100 g. di prodotto 91 %
Zuccheri residui 46 % – peso 340 g.
MARMELLATA DI LIMONE
Ingredienti : limoni, zucchero,
succo di limone
Frutta utilizzata per 100 g. di prodotto 93 %
Zuccheri residui 46 % – peso 340 g.
MARMELLATE DI FICHI
ABBINAMENTI : ottima con formaggi freschi di Capra,
ma anche con Pecorino
CONFETTURA DI CIPOLLE
per degustare al meglio la confetturta di Cipolle è certamente con un bel tagliere di formaggi, per insaporire tartine per aperitivo, ottima con secondi piatti di carne
MARMELLATA DI ARANCIA AMARA
Ingredienti : fichi, zucchero, fichi secchi,
succo di limone,
Frutta utilizzata per 100 g. di prodotto 72 %
Zuccheri residui 46 % – peso 340 g.
CONFETTURA DI CIPOLLE
Ingredienti : cipolle, zucchero, vino rosso, succo di limone,
aceto balsamico, uvetta, chiodi di garofano in polvere, pepe nero,
alloro in infusione, sale, tracce di solfiti.
Ortaggio da bulbo utilizzato per 100 g. di prodotto 75 %
Zuccheri residui 46 % – peso – 160 g.