AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA “IL LENTISCO”

Azienda Agricola Il Lentisco

Il Lentisco è un’ azienda che produce con grande attenzione alla qualità dei prodotti e del rispetto dell’ambiente, vendendo direttamente al pubblico. Si trova nel comune di Porto Azzurro all’Isola d’Elba. I suoi terreni, che declinano verso il mare, sono stati trasformati in terrazzamenti contenuti da muretti a secco che offrono un piacevole e suggestivo colpo d’occhio. È nel regime biologico certificato e produce Olio Extravergine di Oliva, Miele, Marmellate e anche una linea di cosmesi a base di Olio con il marchio Elbolea. I prodotti dell’Azienda Agricola Bio Il Lentisco si possono acquistare direttamente in azienda, nei principali mercati e fiere dei Comuni dell’Isola d’Elba e online scrivendo tramite mail o per telefono.

“Fin da ragazzo avevo questa passione, “la terra“.
Sì quasi mi commuovevo, mi intenerivo quando ne prendevo un pugno e lo frantumavo nella mia mano. Così, anche se è un ricordo lontano, iniziai la mia vita da studente universitario a Firenze alla Facoltà’ di Scienze Agrarie, nel 1973. In seguito iniziarono tante esperienze agricole e non, ma sentivo che la passione di quel ragazzo spingeva forte, e l’Isola d’Elba ne faceva già parte. Nel 1990 finalmente colsi l’occasione di acquistare un terreno in località Barbarossa, a Porto Azzurro, nelle vicinanze dell’omonima spiaggia. L’idea di chiamare quel fazzoletto di terra “il Lentisco“ venne da sola, ispirata da dei meravigliosi lentischi che arricchivano la zona. Pian piano, là, gli olivi hanno dato vita al mio sogno. Dal 1995 ho convertito l’azienda da convenzionale in biologica e di conseguenza l’olio che produce può fregiarsi di questa denominazione
essendo in linea con le prescrizioni della disciplinare europeo.”
Paolo Talucci

Paolo Talucci

Il Lentisco fa parte dell’associazione Elbataste, nata da un’idea di Valter Giuliani, costituita da produttori e ristoratori che si impegnano a far conoscere e
a promuovere le eccellenze enogastronomiche dell’Isola d’Elba e dell’arcipelago toscano.

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